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Dulce de membrillo San Lorenzo (Quittenbrot) aus Puente Genil, Córdoba, Spanien

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Feines Quittenmus aus Córdoba … für die ganz besondere Note!

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Artikelnummer: dulmem-400 Kategorien: , Schlagwort:
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Bei "Dulce de Membrillo" handelt es sich um ein schnittfestes Quittenmus, das, wie schon der Name erahnen läßt, aus Quitten, Zucker und Zitronensäure hergestellt wird. Unser Membrillo stammt aus der Stadt Puente Genil (Córdoba), die als Wiege dieser Delikatesse gilt. Quitten aus dieser Region haben einen besonders intensiven Duft und einen feinen Geschmack. "Dulce de Membrillo" wird dort schon sein Anfang der 1940er Jahre von der Firma Membrillo San Lorenzo hergestellt und im In- und Ausland vermarktet.

Es schmeckt ausgezeichnet zu Käse, zu Pasteten, Salzmandeln und auch zu Schinken. Mit einem Stückchen Membrillo läßt sich jede noch so einfache Tapa mit typisch spanischem Flair aufwerten.

Nettogewicht: 400 g

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.42 kg
Menge

400 g

Herkunft

Hergestellt von: Sucesores de Lorenzo Estepa Aguilar, S.A.., Ctra. Estepa – Guadiz, Km. 18,300, Puente Genil (Córdoba), Spanien, R.S.I. 21.213/CO

Allergene

Enthält Sulfite

Zutaten

Quittenfruchtfleisch, Zucker, Glukose- Fruch-Sirup, Verdickungsmittel: Karragheen (E-407), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat (E-211), Antioxidantien: Sulfite

Durschnittlicher Nährwert

Nährwert pro 100 g/Produkt: 222kcal (948 Kj), Protein: 0.3 g, Fette: 0.2g davon 0 g gesättigt, Kohlenhydrate: 55 g davon 42 g Zucker, Ballaststoffe: 1.5g, Salz: 0.02 g (Nettogewicht: 295 g) – OHNE GLUTEN!

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