Cecina de León
Cecina de León
Kennt ihr “Cecina de León”?
Es handelt sich um eine Delikatesse, die man bei uns kaum kennt, aber in Spanien weit verbreitet ist und längst schon den Stellenwert eines guten Bellota-Schinkens erreicht hat.
Wir haben diesen herrlichen Rinderschinken, der aus den besten Teilen der Hinterläufe der Rinder hergestellt wird, schon sehr lange in unserem Sortiment.

Cecina de León
Wir essen sie am liebsten fein aufgeschnitten auf einem getoasteten Wurzelbrot mit etwas Tomatenpurée bestrichen und Olivenöl und Oregano oben drauf. Unwiderstehlich kann ich euch nur sagen.
Und wenn man noch einen würzigen Rotwein dazu trinkt, schafft man es vielleicht in den siebten Himmel.