Terra 2021, Rotwein von Quinta do Zambujeiro, Alentejo, Portugal

Der Terra 2021 stammt aus ertragsreduzierten Weinbergen und wird – ganz im Stil von Zambujeiro – mit viel Handarbeit erzeugt: von Hand gelesen, sorgfältig selektiert, im Stahltank vergoren und anschließend ganze 24 Monate in französischer Eiche gereift (25 % neu, 75 % gebraucht). Unfiltriert und ungeschönt – pures Handwerk. In der Nase zeigt er sich glasklar und intensiv, mit Aromen von schwarzem Holunder, Blutorange, geröstetem Holz und feinem Kakao. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, getragen von einer präsenten, dabei wunderbar weichen Tanninstruktur. Saftiger Fruchtextrakt trifft auf ein cremiges Mundgefühl und mündet in einen beeindruckend langen, fruchtbetonten Abgang. Ausgezeichnet mit 92 Parker Punkten – ein charakterstarker Wein mit Tiefe und Eleganz. 🍷

Vielleicht fragst du dich, warum spanissimo diesen Portugiesen im Sortiment hat. Ganz einfach, die Zambujeiro Weine sind einfach auch der Hammer - daher haben wir Rotweine der Quinta – Zambujeiro, Terra und Monte– von Beginn an für dich im Sortiment.

750 ml Flasche

Cuvée: 47% Alicante Bouschet, 13% Aragones, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Touriga Nacional, 9% Syrah, 6% Tourige Franca und 3 % Petit Verdot
Alkoholgehalt: 15 % vol. Alk.

Bei 13–15 °C servieren; passt gut zu Fleischgerichten, Risottos, gegrilltem Thunfisch oder einfach pur. Am besten von 2024 bis 2037 genießen. Bei unter 15 °C lagern.

Zur Quinta: Bei einer Weinreise in die spanische Extremadura, sind wir durch Zufall auf dieses Weingut gestoßen, das – wie es sich dann später beim Besuch und der Verkostung herausstellen sollte – es in sich hatte. Die Quinta do Zambujeiro liegt etwas 170 km östlich von Lissabon, in der südöstlichen Region Alentejo, nahe Borba und Estremoz, unweit der spanischen Grenze. Die Quinta wurde 1998 von einem Schweizer – gekauft und komplett renoviert. Das Weingut produziert auf 30 Hektar und aus fünf portugiesischen Rebsorten (Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional), ergänzt durch etwas Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, sehr verschiedene kleinere Cuvées, welche nach einem Jahr Ausbau, nach intensiven Vorversuchen, zu den endgültigen Weinen assembliert werden. Das Weingut zählt zu den Top-Weingütern Portugals. Auch wenn die Zambujeiro Weine nicht aus Spanien, sondern aus dem benachtbarten Portugal kommen, haben wir alle Rotweine der Quinta – Monte, Terra und Zambujeiro – seit Beginn unserer Tätigkeit im Sortiment und sind stolz darauf.