Monte 2020, Rotwein von Quinta do Zambujeiro, Alentejo, Portugal Kopieren

Reden wir doch gleich über den Charakter dieses Cuvées aus alten portugiesischen Traubensorten: Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen. Blumig und würzig im Bouquet, schön pfeffrige Noten mit einem Hauch von Rauch. Angenehm und mittelkräftig, weich strukturiert, aber mit viel Extrakt aus saftigen roten Früchten. Für uns ist er immer noch der Einstieg in die Welt der Zambujeiro Weine, wobei er die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die größeren Kaliber genießt. Ein unübertreffliches Preis-Leistungsverhältnis!

Vielleicht fragst du dich, warum spanissimo diesen Portugiesen im Sortiment hat. Ganz einfach, die Zambujeiro Weine sind einfach auch der Hammer - daher haben wir Rotweine der Quinta – Zambujeiro, Terra und Monte– von Beginn an für dich im Sortiment.

Wir liefern den Monte in der 750 ml Flasche

Cuvée: 34% Aragonez, 32% Touriga Nacional, 12% Alicante Bouschet, 07% Touriga Franca, 6% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot und 4% Tinta Caiada
Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Alk.
Vinifikation: Die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die größeren Kaliber, aber mehrheitlich aus Trauben von jüngeren Reben gekeltert. Ein 12monatiger Ausbau in gebrauchten Barriques wird dem fruchtbetonten Wein gerecht. Ohne Schönung (keine tierischen Eiweiße)
Lagerpotential bzw. Trinkreife: von 2023 bis 2028
Servierempfehlung: 13 - 16 ºC
Weinbegleitung: Passt sehr gut zu , Pasta, Pizza oder guten gegrilltem Fleisch (Steaks).

Zur Quinta: Bei einer Weinreise in die spanische Extremadura, sind wir durch Zufall auf dieses Weingut gestoßen, das – wie es sich dann später beim Besuch und der Verkostung herausstellen sollte – es in sich hatte.
Die Quinta do Zambujeiro liegt etwas 170 km östlich von Lissabon, in der südöstlichen Region Alentejo, nahe Borba und Estremoz, unweit der spanischen Grenze. Die Quinta wurde 1998 von einem Schweizer – gekauft und komplett renoviert. Das Weingut produziert auf 30 Hektar und aus fünf portugiesischen Rebsorten (Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional), ergänzt durch etwas Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, sehr verschiedene kleinere Cuvées, welche nach einem Jahr Ausbau, nach intensiven Vorversuchen, zu den endgültigen Weinen assembliert werden. Das Weingut zählt zu den Top-Weingütern Portugals. Auch wenn die Zambujeiro Weine nicht aus Spanien, sondern aus dem benachtbarten Portugal kommen, haben wir alle Rotweine der Quinta – Monte, Terra und Zambujeiro – seit Beginn unserer Tätigkeit im Sortiment und sind stolz darauf.