Alfajor clásico de almendra (klassisches Mandel-Schmalzgebäck) aus Estepa, Sevilla, Spanien

Was in unseren Breiten die Vanillekipferl und Lebkuchen,  sind es in Spanien der "Turrón" und all die anderen typisch spanisches Weihnachtsleckereien, die in der Vorweihnachts- und Weihnachtszeit  immer greifbar sind, weil damit Ess- oder Wohnzimmertische dekoriert werden.  Neben  "Polvorones", "Alfajores", "Mantecados", "Mazapán" gehören auch "Roscos de vinos", "Pastelitos de Gloria", "Bolitas de coco", und auch "Trufas de chocolate" dazu. Das kommt dir spanisch vor? Ist es ja auch, typisch spanisch und auch weihnachtlich, sehr weihnachtlich! Was das alles ist und was wir davon im Sortiment haben, das erfahrt ihr bei uns online oder direkt bei uns.

Bei den "Alfajores de almendra" handelt es sich auch um ein traditionelles spanisches Weihnachtsgebäck , das aus Andalusien stammt. Er ist arabischen Ursprungs und hat als Hauptbestandteile Mandeln, Schmalz und Kakao. Im Gegensatz zu den . Das Aussehen des Alfajors ist typischerweise zylindrisch und wird normalerweise fest mit Seidenpapier umwickelt. Er besteht aus einer herrlich weichen, aber festen, leicht bröseligen Masse, die einem auf der Zunge "zerfällt". Einmal im Mund spürt man auch, dass es sich um eine Mandelmasse handelt.

Sie sind in Seidenapier eingewickelt und haben 40 g Nettogewicht. Ihr könnt sie einzeln bestellen.

Zum Hersteller: La Fortaleza produziert und vermarktet sein 1928 aus Estepa (Sevilla) aus eine breite Produktpalette traditioneller und auch an die heutige Zeit angepasste süße Delikatessen für die wichtigsten Momente im Jahr.