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Mejillones en escabeche (marinierte Miesmuscheln), scharf, aus Galicien, Spanien

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Zartfleischige aber nicht zu weiche Miesmuscheln in einer exquisiten Marinade aus Galicien.

Vorrätig

Artikelnummer: javmep-115 Kategorie:
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Genauso wie unsere essfertigen milden “Mejillones” sind die scharfen Miesmuscheln von Javimar ein Gaumemfreude. Sie werden in Galicien hergestellt und kommen in einer Marinade - escabeche - aus Sonnenblumenöl, Essig und Gewürzen. Die leichte Schärfe der Marinade harmoniert auch perfekt mit den darin eingelegten Muscheln.

Was heißt eigentlich "escabeche"? Escabeche ist eine von den Arabern nach Spanien gebrachte Methode, Lebensmittel durch Einlegen in einer Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen auf natürliche Art und Weise haltbar zu machen.

Nettogewicht: 115 g Abtropfgewicht: 70 g

Die Muscheln können direkt aus der Konserve als Tapas genossen werden.

Über Javimar, unseren Lieferanten:
Die Gegenden vor den Küsten Galiciens sind für viele jene Regionen, in denen der beste Fisch gefangen wird. Fischfang und Fischverarbeitung ist einer der wichtigsten Zweige an der rund 1.700 Kilometer langen Küste. Javimar ist einer der bekanntesten Produzenten hochwertiger Fischkonserven. Spanier lieben Fisch oder Meeresfrüchte aus der Konserve. Sie werden kalt oder erwärmt genossen und als beliebte Zutat nicht nur in der Gourmetküche verwendet.

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.16 kg
Menge

115 g

Herkunft

Hergestellt von Alimentos Javimar, S.L, Polígono Industrial do Salnés, Rúa Do Pan nº 12, 36636 Ribadumia, Pontevedra, Galicien, Spanien

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Wenn die Dose nach dem Öffnen nicht vollständig verbraucht wird, empfehlen wir, den Inhalt in einem geschlossenen Behälter zu geben und im Kühlschrank aufzubewahren. In maximal zwei Tagen sollte der Inhalt konsumiert werden.

Allergene

R – Weichtiere und daraus gewonnen Erzeugnisse

Zutaten

Miesmuscheln, Sonnenblumenöl, Essig, Gewürze, Salz und Chiliextrakt.

Durschnittlicher Nährwert

pro 100 g/Produkt: Brennwert: : 210 kcal (879,2 Kj), Protein: 10 g, Fette: 13 g davon 3,6 g gesättigt, Kohlenhydrate: 0 g davon 0 g Zucker, Salz: 1,0 g

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