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Almogrote (Ziegenkäseaufstrich) von den Kanaren, Spanien

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Leicht scharfer Käsemojo aus gereiftem Ziegenkäse.

Vorrätig

Artikelnummer: salmoa-210 Kategorie: Schlagwörter: , ,
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Im Gegensatz zu den farbenfrohen roten und grünen Mojos, wird der aus gereiftem Ziegenkäse hergestellte Almogrote wegen seiner Konsistenz gerne auf kleine Zwieback (Biscotes) gestrichen und zu einem Glas Wein oder einem kühlen Bierchen, mit oder ohne Alkohol, serviert. Typisch für die Insel La Gomera, ist dieser Käsemojo - Mojo de queso - einer der Klassiker der Guachinerfe Mojos. Wegen seiner festeren Konsistenz und seinem intensiven Geschmack mit einem Hauch pikanter Würze, zieht er viele Käseliebhaber in seinen Bann.

Wir bieten ihn im Glas zu 210 g Nettogewicht an.

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.38 kg
Menge

200 g

Herkunft

Hergestellt von Mojos Guachinerfe S.L.,C/Benjamin Franklin, calle 3, nave 2 – P.I. San Isidro, 38109 El Rosario, Tenerife, Spanien

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Allergene

G – Milch

Zutaten

Käse 67 % (MILCH), Sonnenblumenöl, Paprika, Knoblauch, Salz, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Cayennepfeffer, Farbstoff, Paprikagewürzextrakt

Durschnittlicher Nährwert

pro 100 g/Produkt: Brennwert: 509 Kcal/2113 kJ, Fett: 39,50 davon gesättigt:15,30g, Kohlenhydrate: 15,6 g davon Zucker: 0,0, Eiweiß: 21,2 g, Salz: 1,64

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