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Morcilla asturiana (geräucherte Blutwurst) aus Asturien, Spanien

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Geräucherte Blutwurst aus Asturien.

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Artikelnummer: morast-250 Kategorie: Schlagwörter: , ,
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Sie ist die beste Blutwurst in Fürstentum Asturien, dem Land, wo sie auch nach der traditionellen asturianischen Methode hergestellt wird, d.h. zuerst werden die Würste gekocht und dann geräuchert. Charakteristisch ist für sie ihr markant rauchiges Aroma und würziger Geschmack. Sie passt ausgezeichnet in Eintöpfe insbesondere gehört sie in den traditionellen Bohneintopf "Fabada". Wir finden auch, dass sie in andere Gerichte mit Hülsenfrüchten passt. Zum Grillen oder Braten würden wir sie nicht verwenden, obwohl man das auch machen kann.

Wir bieten die geräucherte Blutwurst vakuumiert zu 250 g an.

Da wir unsere Sobrasadas und Morcillas immer frisch aus Spanien bekommen und das Ablaufdatum sehr kurz ist, kann es schon mal passieren, dass sie nicht auf Lager sind.

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.26 kg
Menge

250 g

Herkunft

Hergestellt von Productos Cárnicos, Noval Junguera e hijos S.L., La Reguera Noreña, Asturias – ES 10.08025/O CE

Aufbewahrung

Kühl lagern

Zutaten

Schweinefett, Zwiebel, Schweineblut, Paprika, Salz

Durschnittlicher Nährwert

pro 100 g/Produkt: 212Kcal/887 KJ Fette: 14,2 g davon gesättigt: 6,4 g Kohlenhydrate: 17,2 g davon Zucker: 1,03 g Proteine: 5,9 g Salz: 0,78, Eisen: 6,5 g

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