Monte 2019, Rotwein, von Quinta do Zambujeiro, Alentejo, Portugal

Reden wir doch gleich über den Charakter dieses Cuvées aus alten portugiesischen Traubensorten: Sattes, dunkles Rot mit violetten Nuancen. Intensiv und tief im Bouquet, eine Mischung aus Frucht und ätherische Blumendüften, Anklänge von Toast und Rauch. Solide gebaut mit weichen Tanninen und einiges Extrakt, viel saftige Frucht unf würziger Geschmack. Alles in allem, ein feiner und angenehmer Speisewein, der Robert Parker mit satten 90 Punkten bewertet hat. Für uns ist er der Einstieg in die Welt der Zambujeiro Weine, wobei er die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die größeren Kaliber genießt. Ein unübertreffliches Preis-Leistungsverhältnis!

Vielleicht fragst du dich, warum spanissimo diesen Portugiesen im Sortiment hat. Ganz einfach, die Zambujeiro Weine sind einfach auch der Hammer - daher haben wir Rotweine der Quinta – Zambujeiro, Terra und Monte– von Beginn an für dich im Sortiment.

Wir liefern den Monte in der 750 ml Flasche

Cuvée: 54 % Aragonês, 22 % Touriga Franca, 11 % Trincadeira, 5 % Tinta Caiada, 3 % Alicante Bouschet, 3 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot
Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Alk.
Vinifikation: Die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die größeren Kaliber, aber mehrheitlich aus Trauben von jüngeren Reben gekeltert. Ein 12monatiger Ausbau in gebrauchten Barriques wird dem fruchtbetonten Wein gerecht. Ohne Schönung (keine tierischen Eiweiße)
Lagerpotential bzw. Trinkreife: von der Ernte bis 2025
Servierempfehlung: 13 - 16 ºC
Weinbegleitung: Passt sehr gut zu , Pasta, Pizza oder guten gegrilltem Fleisch (Steaks).

Zur Quinta: Bei einer Weinreise in die spanische Extremadura, sind wir durch Zufall auf dieses Weingut gestoßen, das – wie es sich dann später beim Besuch und der Verkostung herausstellen sollte – es in sich hatte.
Die Quinta do Zambujeiro liegt etwas 170 km östlich von Lissabon, in der südöstlichen Region Alentejo, nahe Borba und Estremoz, unweit der spanischen Grenze. Die Quinta wurde 1998 von einem Schweizer – gekauft und komplett renoviert. Das Weingut produziert auf 30 Hektar und aus fünf portugiesischen Rebsorten (Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional), ergänzt durch etwas Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, sehr verschiedene kleinere Cuvées, welche nach einem Jahr Ausbau, nach intensiven Vorversuchen, zu den endgültigen Weinen assembliert werden. Das Weingut zählt zu den Top-Weingütern Portugals. Auch wenn die Zambujeiro Weine nicht aus Spanien, sondern aus dem benachtbarten Portugal kommen, haben wir alle Rotweine der Quinta – Monte, Terra und Zambujeiro – seit Beginn unserer Tätigkeit im Sortiment und sind stolz darauf.