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Chimichurri (würzige Grillsauce) aus Ecuador

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Eine Geschmacksexplosion perfekt für Steaks und Braten.

Vorrätig

Artikelnummer: salchi-230 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,
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Das Chimichurri ist eine würzige Grillsauce, die ihren Ursprung in Argentinien hat und auf keinen Fall in der südamerikanischen Grillküche fehlen darf. Gelegentlich wird es auch zum Marinieren für Fisch und Geflügel verwendet, aber in erster Linie wird es als geschmacksintensive Sauce zu gegrillten Fleisch, Würstchen und Innerein gereicht. Neben Essig, Zwiebel und Knoblauch, kommen auch noch andere Gewürze ins Chimichurri. Beim Chimichurri von La Latina sind es Kümmel, Oregano und Pfeffer.

Was bedeutet eigentlich Chimichurr? Der Urspung des Names ist sehr unsicher: Meist wird eine Herkunft aus dem Englischen vermutet, obwohl es auch aus dem Baskenland kommen könnte, wo man "Tximitxurri" als eine Mischung aus vielen Dingen versteht . Die Zubereitung basiert, wie ein großer Teil der argentischen Esskultur, auf spanischen und italienischen Vorbildern. Sei es wie es sei, eines ist sicher, es passt perfekt zu Grillgerichten und ist eine Geschmacksexplosion bei jedem Barbecue!

Wir bieten es im Glas zu 230 g Nettogewicht an.

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.37 kg
Menge

230 g

Herkunft

Importiert von: Distribuidora Latinoandina SL, Av. Manoteras 38, 2850 Madrid, Spanien – Registrierungsnummer im nationalen Lebensmittelregister (RGSEAA): 40.00030037/M – Herkunftsland: Ecuador

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Zwiebel, Wasser, Essig, Salz, Knoblauch, Gewürze (Kümmel, Pfeffer, Oregano), Stabilisatoren: E415,E412, Säuerungsmittel: E330, Konservierungs-stoffe: E211

Durschnittlicher Nährwert

pro 100 g/Produkt: Brennwert: 44 Kcal/185 KJ Fette: 0,6 g davon ge-sättigt: 0 g Kohlenhydrate: 7,6 g davon Zucker: 1,9 g Proteine: 1,4 g Salz: 7,2

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