Acelgas (Mangold) aus San Adrian, Spanien

Feiner, gekochter und geschnittener hochwertiger Mangold erster Qualität von Conservas Casagrande aus Navarra, schonend konserviert und bereit zum direkten Verzehr. Das Familienunternehmen steht seit den 1990er Jahren für erstklassige Gemüsekonserven und achtet auf Qualität, Frische und Lebensmittelsicherheit von der Rohware bis zum fertigen Glas. Das 600 g-Glas enthält ein Abtropfgewicht von 425 g und eignet sich perfekt für Eintöpfe, Aufläufe, Gemüsepfannen oder als Beilage, aromatisch, vitaminreich und praktisch – echte spanische Qualität für Ihre Küche.

Rezeptvorschlag: Mangold mit Kartoffeln (für 2 Personen)

Für dieses einfache Gericht 425 g geschnittenen Mangold aus dem Glas (Acelgas Casagrande) gut abtropfen lassen. 400 g Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser gar kochen. Währenddessen zwei gehackte Knoblauchzehen in zwei bis drei Esslöffeln Olivenöl leicht anbraten, dann den Mangold dazugeben und kurz andünsten. Die gekochten Kartoffeln untermischen und das Ganze mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch etwas Muskatnuss abschmecken. Heiß servieren – als leckere Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Tipp: Heiß servieren – als einfache, gesunde Beilage oder leichtes Hauptgericht.